Jakarta - Mie goreng khas Malaysia ini bumbunya pekat. Ada rasa kecap manis dan saus tomat yang manis segar. Mie lidinya berukuran besar dan makin enak ditambah dengan nama mee goreng mamak. Mee berarti mie atau bakmi yang jadi bahan utamnya. Sedangkan mamak merupakan sebutan untuk muslim Malaysia atau India di mi goreng ini mirip mie goreng hokkian karena diadaptasi dari masakan China dengan versi halal tanpa daging sama sekali. Selain memakai mie lidi yang besar, bumbu mie goreng ini juga unik. Perpaduan bumbu kecap, bawang dan saus tomat. Kadang ditambahkan tahu goreng dan tauge. Bumbu yang medok kuat membuat mie goreng ini disukai banyak orang. Kalau ingin berbuka puasa dengan mie goreng ini kamu bisa membuat sendiri dengan resep di bawah Waktu Penyajian 30MenitUntuk Penyajian 4PorsiJudul Resep Mie Goreng Muslim Khas MalaysiaKategori makanan utamaMasakan mieDurasi Persiapan 10MenitDurasi Masakan 20MenitTotal Durasi 30MenitBahan 00 g mie kuning hokkien2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang2 buah cabe hijau/merah, iris kasar1 buah kentang, rebus, kupas, iris tipis50 g taugeBumbu, aduk jadi satu3 sdm kecap manis2 sdm kecap asin3 sdm saus tomat1 sdt gula pasir1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garam2 sdm airPelengkap2 butir telur ayam rebus, kupas, potong-potong2 buah jeruk lemon cui, potong1 buah timun, iris tipisCara Membuat Mie Goreng Muslim Khas MalaysiaBilas mie kuning dengan air hangat lalu minyak, tumis bawang putih hingga cabe hijau dan kentang, aduk hingga semua bahan Bumbu lalu aduk mie kuning dan tauge, aduk hingga tercampur rataAngkat, sajikan dengan Hokkian Foto iStockTips membuat mie goreng muslim khas Malaysia1. Jenis mie lidi kuning atau mie hokkien paling cocok untuk mie goreng ini. Bisa saja diganti dengan jenis mie lainnya sesuai selera. 2. Mie goreng ini kadang ditambahkan dengan irisan tahu goreng. Jika suka bisa ditambahkan. 3. Selain direbus, telur juga bisa dibuat orak-arik dan diaduk bersama mie. Simak Video "Pengalaman Mengicip Menu Makanan Favorit Selevel Istana Negara" [GambasVideo 20detik] odi/odi
Carasehat memasak mie instan sangat penting untuk diketahui, apalagi peminat mie instan di Indonesia sangat banyak jumlahnya. Menurut World Instant Noodles Association (WINA) angka permintaan mie instan di Indonesia pada 2019 mencapai 12,520 juta. Cara sehat memasak mie ini perlu diikuti, untuk menghindari efek buruk dari mengonsumsi mie instan.
Caramembuat: Rebus mie di dalam air mendidih, hingga matang atau setengah matang. Pecahkan dua butir telur di mangkok lalu tambahkan bumbu dari mie instan. Aduk rata, dan tuang mie instan yang sudah direbus tadi. Kocok mie instan bersama telur dan bumbu tersebut lalu goreng di minyak panas hingga matang. Omelette mie siap disajikan. Yummy! 4. 5CqYQOB.